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à la Carte Menü

Herzhaftes
Laugenbagel / Obatzer / Johannisbeere                                                           6
Radieschen / Joghurt / Kresse                                                                                      9
Salat / Belper Knolle / Habanero-Miso-Dressing                                     12
Zwiebeln geschmort / Buchweizen / schwarzer Knoblauch         14
Urstrom Käse / Saure Bohnen / Sake-Kirschen                                          24
Rinder Bratwurst / Kohlrabi / Senf                                                                             26
Perlhuhnravioli / Pfifferlinge / Speck                                                                     36
 
Süsses
Rhababer / Erdbeere / Estragon                                                                                9
Käse von Alte Milch / Birnenchutney                                                                       14

 

Menü zum Teilen


1
Laugenbagel / Obatzter / Johannisbeere
Radieschen / Joghurt / Kresse
2
Buratta / Schwertbohne / Feige
Salat / Belper Knolle / Zitronen-Miso-Dressing
3
Geräucherter Aal / Gurke / Holunder          + Imperial Kaviar 8€ p.P.
Zwiebel geschmort / Buchweizen / Schwarzer Knoblauch
4
Perlhuhnravioli /Pfifferlinge/ Speck
                             Vegi: Blumenkohl / Johannisbeere / Liebstöckel 
 Urstrom Käse / Saure Bohnen / Sake-Kirschen 
5
Rhabarbereis / Erdbeere / Estragon
 
74 € p.P. / 63€ p.P. ohne Gang 2
Weinbegleitung 45€ / 38€
 
+ Special: Bratwurst / Kohlrabi / Senf                                            14€ p.P.                + Käse von Alte Milch /Kandierte Kiefernzapfen                 14€ p.P.

 
 

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